200 мл кефіру, 2 яйця, 1 лимон: чудовий десерт, який завоював серця струнких задоволених господинь!

 

Пропонуємо приготувати ароматне і малокалорійне лимонне печиво на кефірі. Цільнозернових борошно, мелена вівсянка, знежирений кефір і стевія замість цукру – все інгредієнти цього рецепта підібрані з таким розрахунком, щоб не нашкодити твоїй фігурі.

Складові:

1 лимон
100 г цільнозернового борошна
100 г меленої вівсянки
2 яйця
200 мл знежиреного кефіру
5 г розпушувача
стевія за смаком
цукрова пудра для прикраси (за бажанням)

Рецепт приготування печива:

Змішай вівсянку і борошно, додай розпушувач і стевію.

Дати в отриману суміш склянку кефіру і яйця. Замісити тісто.

Подрібни в блендері лимон разом зі шкіркою і додай в тісто.

Сформуй кульки з тіста. Кожну кульку злегка посип цукровою пудрою і виклади на деко, застелене пергаментом.

Випікати печиво в розігрітій до 200 градусів духовці близько 15 хвилин.

Низькокалорійне і смачне печиво на кефірі готове.

Смачного!