Пляцок “Літній”

Бісквіт: 1 скл. цукру + 3 яйця збити.
1 скл. борошна.
Випекти 1 корж.

Сирна маса: 400 г. сиру,
1 скл. цукру,
100 г. масла.

Все добре розтерти. Розчинити 1 пачку желатину в 1, 5 скл. гарячої води (швидкорозчинний по інструкції), як остигне – додати в сир, вимішати, а потім готову масу вилити на холодний бісквіт, Зверху прикрасити фруктами і залити желе.
Це класичний варіант.

В мене варіант з додавання вишні.

Смачного!

загрузка...