Відмінний обід в духовці. Все просто і смачно

Що ж приготувати на обід? Готую чудові котлети з картоплею в соусі. Просте і смачне блюдо. Котлети в соусі найніжніші, а картопелька дивовижна.

 


Складові:

фарш будь-який 500 гр.
хліб або батон – 2-3 шматочки
яйце – 1 шт
цибуля – 1 шт.
часник – 3 часточки
манна крупа – 2 ст. ложки без гірки
сіль, перець, спеції за смаком (у мене з спецій-хмелі-
сунелі, сушений базилік)
зелень – за бажанням і смаку

приготування:

Хліб залити водою для розм’якшення. Разом подрібнити хліб, цибулю, часник.

У фарш додати подрібнену масу, додати яйце, сіль перець, спеції, зелень, манну крупу. Добре перемішати і залишити на 20 хвилин. фарш готовий

Деко змастити соняшниковою олією. Сформувати кульки, обваляти в борошні і викласти по краях дека.

Почистити 4-5 середніх картоплин. Викласти на середину дека
запекти в духовці при температурі 220 градусів 15-20 хвилин.

Готуємо соус:

сметана – 2 ст. ложки
1 ст. ложка (можна замінити томатами)
вода – 1 стакан
сіль, перець, спеції за смаком

Все перемішати:

Виймаємо деко з духовки, заливаємо соусом, щоб соус закривав котлети і картоплю.
Готувати ще 25-30 хвилин. Я зменшила температуру до 200 градусів
готову страву посипати зеленню.

Смачного!

загрузка...