Найсмачніший і ситний салат «Добрий тато»

необхідні продукти

✓ морква – 300 гр

✓ копчене куряче філе – 0,4 кг

✓ зелена цибуля – 50 гр

✓ мариновані гриби – 0,3 кг

✓ яйця – 4 шт

✓ маслини – 200 гр

✓ солодкий перець – 200 гр

✓ твердий сир – 170 гр

✓ домашній соус

 

Рецепт приготування

Моркву відварюємо, очищаємо і натираємо на тертці. Копчене куряче філе нарізаємо на шматочки.

Подрібнюємо зелену цибулю і маслини. Мариновані гриби нарізаємо маленькими кубиками.

Яйця відварюємо, очищаємо від шкаралупи і поділяємо на білок і жовток. Натираємо їх в 2 різні чашки.

Солодкий перець поміщаємо в рукав і запікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 5 -7 хвилин. Готовий перець дістаємо, охолоджуємо, знімаємо шкірку і подрібнюємо.

Сир натираємо на крупній тертці.

Салат ми будемо викладати шарами, промазуючи кожен домашнім соусом. Шар між цибулею і грибами НЕ промазуємо майонезом.

Продукти викладаємо в такому порядку: морква, куряче філе, зелена цибуля, гриби, жовток, солодкий перець, маслини, сир, білки.

Ставимо салат в холодильник на 2 години. Через відведений час подаємо до столу.

Смачного!