Відмінна вечеря на сковороді для всієї родини

Пропонуємо вам приготувати просте блюдо на сковороді. Блюдо виходить смачним і ситним. Готується з простих продуктів, тому прекрасно впишеться в ваше повсякденне меню. І припаде до смаку кожному, хто його спробує.

необхідні продукти

картопля – 500 гр
гарбуз – 300 гр
цибуля – 1 шт
сіль, цукор, куркума, карі – по 1/2 ч.л
вода – 1 літр
кінза

починаємо приготування

Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями. Перекладаємо її на сковороду з розігрітою олією. Додаємо сіль, цукор, куркуму і каррі. Все перемішуємо і смажимо на невеликому вогні 5 хвилин.

Картоплю очищаємо і нарізаємо великими шматочками. Гарбуз очищаємо від шкірки і насіння, а потім також нарізаємо великими шматочками.
У обсмажену цибулю додаємо картоплю і гарбуз. А потім вливаємо воду, вона повинна покривати овочі.

Сковороду накриваємо кришкою і тушкуємо овочі на повільному вогні 10-15 хвилин. Потім кришку знімаємо і продовжуємо тушкувати овочі ще 10-15 хвилин.

Готову страву присипаємо зеленню і подаємо до столу.

Смачного!